熟肉制品的安全篩查和檢測主要以肉類病害以及一些獸藥、抗生素類的殘留超標問題,動物疫病診斷儀的檢測范圍廣,局限性低,無論是生鮮肉類還是熟肉制品都能檢測,綜合性好,使用起來會更加方便。動物疫病診斷儀作為快檢設備,具備很多專業(yè)的實驗室儀器沒有的優(yōu)勢,例如:篩查速度快,操作簡單等優(yōu)勢,而且這款快檢設備的檢測
一、項目概況大量食品特別是食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通與外來輸入,為食品安全監(jiān)管帶來了難度與風險。為保障“菜籃子”安全,通過對全區(qū)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮店等開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測,及時篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,公示快檢信息,依法處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,充分發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”“過濾網(wǎng)”
2023-10-19
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